Kiểm tra tình hình bán hàng tại các cửa hàng bán lẻ sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu

Trong tháng 4 năm 2025, nhằm đánh giá hiệu quả của các chiến lược phân phối đã triển khai, đoàn công tác của dự án đã tiến hành kiểm tra tình hình bán hàng thực tế tại một số cửa hàng bán lẻ sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu trên địa bàn. Hoạt động này nhằm mục đích xác định những điểm mạnh cần phát huy và những hạn chế cần khắc phục để sản phẩm đặc sản này tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường.

Qua khảo sát, đoàn công tác ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực cho thấy sản phẩm đang được thị trường đón nhận tốt. Phần lớn các cửa hàng đều duy trì doanh số ổn định, phản ánh chất lượng sản phẩm đã tạo được sự tin cậy. Đặc biệt, lượng khách hàng quan tâm và mua sản phẩm ngày càng tăng, chứng tỏ hương vị độc đáo và uy tín của Măng ớt Trạm Tấu đang lan tỏa. Về mặt trưng bày, sản phẩm được bố trí tại vị trí dễ nhận biết, và quan trọng hơn là có đầy đủ nhãn mác, bao bì đạt chuẩn cùng với tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Yếu tố này không chỉ tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm mà còn tạo được niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng, vốn ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh những thành công bước đầu, đoàn công tác cũng chỉ ra một số hạn chế cần được khắc phục kịp thời. Rào cản lớn nhất nằm ở hoạt động quảng bá sản phẩm tại điểm bán chưa mạnh mẽ. Các cửa hàng chưa tận dụng hiệu quả không gian để thu hút sự chú ý của khách hàng. Đồng thời, việc thiếu các chương trình khuyến mãi hấp dẫn hoặc các hoạt động tương tác trực tiếp đã làm giảm động lực mua sắm của người tiêu dùng. Một hạn chế đáng kể khác là kênh kết nối với thương mại điện tử còn hạn chế. Trong bối cảnh mua sắm trực tuyến ngày càng phát triển, việc thiếu sự hiện diện mạnh mẽ trên các nền tảng số đang làm mất đi một lượng lớn khách hàng tiềm năng ngoài khu vực.

Trên cơ sở đánh giá chi tiết này, đoàn công tác đã đưa ra các khuyến nghị nhằm tối ưu hóa hiệu quả tiêu thụ. Để tăng cường trải nghiệm và thu hút khách hàng, cần tăng cường trưng bày sản phẩm một cách sáng tạo và bắt mắt hơn, đồng thời tổ chức các chương trình thử nếm ngay tại điểm bán. Hoạt động này cho phép khách hàng trực tiếp trải nghiệm hương vị đặc trưng của sản phẩm, thúc đẩy quyết định mua hàng ngay lập tức. Bên cạnh đó, các cửa hàng cần đẩy mạnh quảng bá thông qua tài liệu in ấn, màn hình hiển thị hoặc các hoạt động tương tác trên mạng xã hội tại chỗ. Đặc biệt, chiến lược mở rộng thị trường được nhấn mạnh là phải kết nối với hệ thống siêu thị lớn và các sàn thương mại điện tử uy tín. Đây là bước đi chiến lược quan trọng để khẳng định thương hiệu Măng ớt Trạm Tấu trên phạm vi toàn quốc và nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm một cách bền vững.