Sản phẩm măng ớt Trạm Tấu tham gia hội chợ xúc tiến sản phẩm nông nghiệp OCOP tại Hà Nội

Trong ba ngày từ 27 đến 29 tháng 12 năm 2024, sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu đã vinh dự góp mặt tại Hội chợ xúc tiến sản phẩm nông nghiệp OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) tổ chức tại Hà Nội. Đây là sự kiện lớn, thu hút hàng trăm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu từ nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Măng ớt Trạm Tấu đã để lại dấu ấn đậm nét tại hội chợ, không chỉ bởi chất lượng vượt trội mà còn nhờ vào sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng và bản sắc văn hóa vùng cao.

Gian hàng của huyện Trạm Tấu tại hội chợ đã thu hút đông đảo khách tham quan và người tiêu dùng thủ đô, nhất là những người yêu thích đặc sản vùng miền. Măng ớt Trạm Tấu nổi bật với hương vị cay nồng, giòn sần sật, kết hợp hoàn hảo giữa vị cay đặc trưng của ớt và độ giòn tươi ngon của măng. Sản phẩm này không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của đồng bào vùng cao, thể hiện qua quy trình chế biến thủ công truyền thống, giữ gìn bản sắc dân tộc trong từng sản phẩm.

Ngoài việc trưng bày và cung cấp các mẫu măng ớt để khách tham quan thử, gian hàng còn cung cấp đầy đủ thông tin về quy trình sản xuất và chứng nhận OCOP 3 sao mà sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu đạt được. Việc giới thiệu chi tiết về quá trình chế biến, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt đã tạo niềm tin mạnh mẽ cho khách hàng. Sản phẩm không chỉ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng mà còn nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia trong ngành nông nghiệp.

Việc tham gia hội chợ xúc tiến sản phẩm nông nghiệp OCOP là một cơ hội quan trọng để Măng ớt Trạm Tấu quảng bá thương hiệu, không chỉ tại thị trường Hà Nội mà còn mở rộng ra các khu vực khác trong cả nước. Đây cũng là bước đệm để kết nối với các hệ thống phân phối lớn, siêu thị, và cửa hàng đặc sản, qua đó nâng cao khả năng tiêu thụ sản phẩm trong nước. Hơn nữa, việc có mặt tại sự kiện cũng mở ra cơ hội xuất khẩu, đưa sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu ra thế giới, giới thiệu một sản phẩm nông sản độc đáo, có giá trị cao từ vùng đất Trạm Tấu.

Các nhà sản xuất và người dân huyện Trạm Tấu kỳ vọng rằng, thông qua các hoạt động xúc tiến này, sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu sẽ không chỉ phát triển mạnh mẽ tại thị trường nội địa mà còn được biết đến rộng rãi ở các quốc gia khác, mang lại lợi ích kinh tế lớn cho địa phương. Các cơ quan chức năng và các đơn vị liên quan cũng cam kết sẽ tiếp tục hỗ trợ các nhà sản xuất trong việc nâng cao chất lượng, cải tiến quy trình sản xuất, từ đó tạo ra các sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Những thành công tại hội chợ OCOP năm 2024 đã mở ra một tương lai tươi sáng cho sản phẩm Măng ớt Trạm Tấu, khẳng định vị thế và giá trị của một sản phẩm nông sản đặc trưng vùng miền. Huyện Trạm Tấu hy vọng sẽ tiếp tục phát triển và nâng cao giá trị sản phẩm nông sản của mình, góp phần vào sự phát triển chung của nền nông nghiệp Việt Nam.